Корзинки, куличи и крашенные яйца – непременный атрибут праздника Пасхи. Сегодня предлагаю приготовить съедобную пасхальную корзинку.
Ингредиенты для «Пасхальная корзина»:
- Мука пшеничная / Мука — 480 г
- Вода — 240 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Желток яичный (для смазывания корзинки.) — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2045.2 ккал |
белки 49 г |
жиры 53.8 г |
углеводы 370.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1022.6 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 185.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Пасхальная корзина»:
Замешиваем тесто.
1. Тесто я замешивала при помощи хлебопечке. В чашу добавляем воду, растительное масло, соль, сахар, просеянную муку, дрожжи. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час. ( дрожжевое тесто для корзинки можно использовать совершенно любое, то с которым вы привыкли работать)
2. Подготавливаем форму для корзинки. Это может быть любая жаропрочная форма. У меня — небольшая эмалированная миска. Оберните выбранную форму фольгой и смажьте растительным маслом.
3. Когда тесто подошло, берём часть теста и раскатываем его в пласт, больше диаметром вашей формы. В середину раскатанной лепёшки ставим стакан, а по кругу в произвольном порядке вырезаем кружочки ( я вырезала насадкой от кондитерского шприца).
4. Переносим заготовку на подготовленную форму, лишнее тесто обрезаем, смазываем корзинку взбитым желтком.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–30 минут до золотистого цвета.
( Из вырезанных кружков я сделала цветочки, для украшения корзинки)
Пасхальная корзинка из теста готова!
1. Тесто я замешивала при помощи хлебопечке. В чашу добавляем воду, растительное масло, соль, сахар, просеянную муку, дрожжи. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час. ( дрожжевое тесто для корзинки можно использовать совершенно любое, то с которым вы привыкли работать)
2. Подготавливаем форму для корзинки. Это может быть любая жаропрочная форма. У меня — небольшая эмалированная миска. Оберните выбранную форму фольгой и смажьте растительным маслом.
3. Когда тесто подошло, берём часть теста и раскатываем его в пласт, больше диаметром вашей формы. В середину раскатанной лепёшки ставим стакан, а по кругу в произвольном порядке вырезаем кружочки ( я вырезала насадкой от кондитерского шприца).
4. Переносим заготовку на подготовленную форму, лишнее тесто обрезаем, смазываем корзинку взбитым желтком.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–30 минут до золотистого цвета.
( Из вырезанных кружков я сделала цветочки, для украшения корзинки)
Пасхальная корзинка из теста готова!