totrecept.com
Паштет из белой фасоли, это нежная и вкусная закуска, которую можно приготовить как на праздничный стол, так и на постный. Рекомендуем! Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Фасоль белая — 100 г
Зубчик чеснока — 3 шт
Укроп — 1 пучок
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Фасоль замочить в воде на ночь.
Отварить до готовности, воду слить и остудить.
Очистить чеснок, зелень укропа хорошо промыть и обсушить.
В чашу блендера сложить фасоль, мелко нашинкованный укроп, прессованный чеснок, оливковое масло и соль.
Хорошо пробить в течении 2-3 минут до полной однородной массы.
Выложить в миску с крышкой или контейнер (хранить можно в холодильнике 3-4 дня).
Паштет из белой фасоли готов. Намазать на ломтики ржаного хлеба и подавать к столу.
Приятного аппетита!