![Рецепт: Паштет из копчёной сёмги на хлебцах Рецепт: Паштет из копчёной сёмги на хлебцах](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236377_46908.jpg)
Это самый лёгкий паштет который я когда-либо готовила. Паштет нежно-розового цвета на гречневых хлебцах «Щедрые» — продукт для гурманов. Сколько бы таких бутербродов вы не положили на тарелку, они исчезнут моментально.
Ингредиенты для «Паштет из копчёной сёмги на хлебцах»:
- Семга (копченая) — 150 г
- Рикотта — 200 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Хлебцы (гречневые ТМ «Щедрые»)
- Помидоры черри (для оформления)
- Зелень (салатная микрозелень для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 730 ккал |
белки 57.4 г |
жиры 49.1 г |
углеводы 15.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 169.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Паштет из копчёной сёмги на хлебцах»:
![2854579_34812-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236377_89711.jpg)
Для приготовления паштета нам понадобится красная рыба – семга (можно взять форель или горбушу). Нарезаем рыбу небольшими кусочками, произвольного размера (т. к. измельчать рыбу до состояния паштета мы будем блендером).
![2854580_66464-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236377_41393.jpg)
Все ингредиенты: нарезанные кусочки сёмги, рикотту и лимонный сок поместить в блендер и взбить до однородной массы. Это займет у вас всего пару минут.
![2854590_19056-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236377_55361.jpg)
Осталось лишь попробовать рыбный паштет, убедиться, что он получился удивительно вкусным и нежным, как мы того и хотели. Теперь его можно переложить в салатник.
![2854591_64249-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236377_17759.jpg)
Или с помощью кондитерского мешка (можно просто намазать) распределить паштет на гречневые хлебцы «Щедрые».
![2854600_24036nothumb500.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236377_67999.jpg)