Паштет из печени «Новогодний», это простой, вкусный и быстрый паштет для бутербродов, крекеров, блинов на новогодний стол. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриная печень — 300 г
Сливочное масло — 50 г
Луковица — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Печень промыть и обсушить.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.
Добавить печень и обжаривать на среднем огне 5-7 минут, помешивая.
Готовую печень остудить и выложить в миску, пробить блендером.
Добавить сливочное масло, соль и перец.
Еще раз хорошо пробить в однородную массу.
Выложить на блюдо при помощи сервировочного кольца.
Украсить зеленым луком и зернами граната.
Паштет из печени «Новогодний». Паштет готов и можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!