Вкусная и нежная закуска, украшение обычной трапезы и праздничного стола!
Ингредиенты для «Паштет из утиной печени»:
-
—
800 г
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
100 мл
-
(у меня 12%)
—
3 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Паштет из утиной печени»:
На другой сковороде обжарить утиную печень. Добавить мускатный орех, кориандр, соль, сухое белое вино и сметану. Потушить до выпаривания жидкости. Остудить.
Соединить овощи с печенью, измельчить с помощью блендера.
Разложить паштет по формочкам. Полить растопленным сливочным маслом.