Текстура белой фасоли и авокадо позволяет готовить из них нежные пасты, а лимонный сок и кинза наполнят закуску своими яркими вкусами и ароматами. Очень нежная, сытная и питательная паста из белой фасоли с авокадо хороша для перекусов или гарниров. Получается быстро, сытно и освежающе. Подавайте пасту со свежими овощами, кусочками жареного хлеба или хлебцами.
Ингредиенты для «Паста из белой фасоли с авокадо»:
- Фасоль (белая ТМ «Агро-Альянс» Экстра) — 200 г
- Авокадо — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Кинза — 1 пуч.
- Масло оливковое (+ 1 ст.л.) — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1646 ккал |
белки 51.3 г |
жиры 103.7 г |
углеводы 131.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Паста из белой фасоли с авокадо»:
Для приготовления пасты я взяла белую фасоль ТМ «Агро-Альянс» Экстра.
Белую фасоль залить водой и оставить на ночь. Затем фасоль промыть и отварить согласно инструкции 60 минут.
Сваренную белую фасоль отправить в чашу блендера.
Добавить к фасоли, очищенный и измельченный авокадо, лимонный сок, зубок чеснока, масло оливковое и соль по вкусу.
Все ингредиенты измельчить блендером до состояния пюре.
Добавьте в пюре нарезанную кинзу.
И снова все измельчите.
Переложить пасту из белой фасоли с авокадо в банку, сверху полить оливковым маслом. Хранить пасту под крышкой.
Паста из белой фасоли с авокадо готова, подаём с хлебом, хлебцами, овощами.
Приятного аппетита!
