Если Вы не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, то попробуйте простой и вкусный ужин по-итальянски: паста с соусом из лука и помидоров, тем более, что этот рецепт без мяса. Казалось бы, такое простое блюдо, но получается так вкусно. Главное все делать по рецепту. Кстати, сыром блюдо посыпается по желанию, но в рецепте сыр я указала)
Ингредиенты для «Паста с соусом из лука и помидоров»:
- Паста — 450 г
- Пармезан (по желанию) — 50 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Лук репчатый — 750 г
- Помидор (вяленые, или 700 г. свежих) — 350 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1139.9 ккал |
белки 30.8 г |
жиры 75.1 г |
углеводы 97.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Паста с соусом из лука и помидоров»:
Очистить и нарезать лук полукольцами.
Нагреть масло в большой сковороде и потомить лук 20 минут. Лук должен стать прозрачным, мягким и коричневатым.
Помидоры измельчить.
Добавить помидоры, томатную пасту, соль, перец и продолжать томить на маленьком огне 15 минут.
Шаг 2
Отварить пасту в большом количестве кипящей воды до состояния аль-денте (8 минут).
Откинуть пасту на дуршлаг и перемешать с соусом.
На стол подавать горячей, посыпав сверху сыром.
Приятного аппетита!