Очень быстрое и очень вкусное печенье к чаю. Рецепт Настоящая палочка-выручалочка, буквально из ничего и за минуты ))
Ингредиенты для «Печенье на кефире»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар (+сахар для посыпки) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 130 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 80 мл
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1805.6 ккал |
белки 41.1 г |
жиры 70.3 г |
углеводы 254.4 г |
| Порции | |||
| ккал 112.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 43.9 г |
Рецепт «Печенье на кефире»:
1. Взбить кефир, добавив в него сахар, соль и яйцо
2. Влить масло, ещё раз перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и эластичное тесто.
3. Сформировать из теста колбаску и разделить её на 8 частей. Поделить 8 частей пополам. Итого получается 16 печенек.
4. Скатать их в жгуты, немного придавить сверху. Обмануть одной стороной в сахар.
5. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выпекать печенье 25 мин при 180 градусах, до румяности.
2. Влить масло, ещё раз перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и эластичное тесто.
3. Сформировать из теста колбаску и разделить её на 8 частей. Поделить 8 частей пополам. Итого получается 16 печенек.
4. Скатать их в жгуты, немного придавить сверху. Обмануть одной стороной в сахар.
5. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выпекать печенье 25 мин при 180 градусах, до румяности.