Быстрое и вкусное печенье на творожном тесте. Делается быстро, еще быстрее съедается. Печенье без яиц, джем по вкусу — вариантов море! В холодную осеннюю погоду самое то, с чашечкой чая! Пробуем?
Ингредиенты для «Печенье на творожном тесте с джемом»:
- Творог (не мокрый) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное (ТМ Олейна с добавлением оливкового) — 3 ст. л.
- Джем (густой,у меня домашний сливовый с шоколадом) — 70 г
- Белок яичный — 40 г
- Стружка кокосовая (у меня без сахара) — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1224.1 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 67.9 г |
углеводы 133.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 20 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Печенье на творожном тесте с джемом»:
В чашу высыпаем муку, выкладываем творог и вливаем растительное масло.
Замешиваем тесто — мягкое и поддатливое.
Многое зависит от творога — чем он влажнее, тем больше муки и тесто более жесткое будет.
Раскатываем тесто — или все сразу или частями.
Я раскатывала между пленками.
Вырезаем печенье — я делала прямоугольное.
Выкладываем на противень на пергамент.
Белок взбить.
Всыпать стружку и перемешать.
На тесто выложить джем и присыпать стружкой.
Верх оформила цветным сахаром.
Духовка разогрета на 190.
Выпекала 15минут — ориентируйтесь на свою духовку!
Остужаем на решетке.
