Печеный перец с брынзой на хлебцах

Печёный ароматный сладкий перец в сочетании с брынзой и оливками на хрустящих бородинских хлебцах – отличный вариант закуски или лёгкий перекус.

Ингредиенты для «Печеный перец с брынзой на хлебцах»:

Перец болгарский — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
Брынза — 300 г
Кефир — 2 ст. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Оливки зеленые — 1/4 бан.
Хлебцы (ТМ «Щедрые» бородинские) — 1/2 упак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1650.9 ккал	белки 71.6 г	жиры 114.6 г	углеводы 80.7 г
100 г блюда
ккал 189.8 ккал	белки 8.2 г	жиры 13.2 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Печеный перец с брынзой на хлебцах»:

Перец хорошо помыть, очистить от семян, нарезать дольками.

Дольки перцев переложить в миску, полить оливковым маслом, добавить соль и специи. Тщательно перемешать.

Разложить дольки перцев на противень, застеленный силиконовым ковриком. Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 мин. Затем выключить духовку м оставить там перцы ещё на 5-7 мин.