рецепт с фото
Суп-пюре из авокадо готовится в течение 10 минут и подается охлажденным.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Огурец (очищенный от семян и мелко резаный) — 1/2 шт.
Авокадо среднего размера (чищеный) — 1 шт.
Лук шалот (мелко резаный) — 1 шт.
Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Мята свежая (мелко рубленая) — 2 ст. л.
Сок лайма — 4 ч. л.
Кумин молотый — 1/4 ч. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Редис или редька (мелко резаная) — 1 шт.