Пикантные куриные ножки в панировке из кукурузной муки. Получаются с аппетитной хрустящей корочкой сверху, сочные внутри и невероятно вкусные. Попробуйте приготовить Вам обязательно понравится.
Ингредиенты для «Пикантные куриные ножки в панировке»:
- Голень куриная — 800 г
- Белок яичный (С1) — 2 шт
- Мука кукурузная — 60 г
- Перец чили — по вкусу
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 1,5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1699.2 ккал |
белки 180.5 г |
жиры 88.9 г |
углеводы 43.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.7 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Пикантные куриные ножки в панировке»:
1. Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте в тарелке белки и добавьте их к ножкам, перемешайте.
2. В другой тарелке смешайте кукурузную муку с солью, перцем, куркумой и чили.
3. Обмакните куриные ножки в панировке и положите в смазанную маслом жароустойчивую форму.
4. Запекайте в разогретой духовке при 200°С, 20 минут, затем полейте лимонным соком и запекайте ещё в течении 15-20 минут. Ориентируетесь на особенности своей духовки.
2. В другой тарелке смешайте кукурузную муку с солью, перцем, куркумой и чили.
3. Обмакните куриные ножки в панировке и положите в смазанную маслом жароустойчивую форму.
4. Запекайте в разогретой духовке при 200°С, 20 минут, затем полейте лимонным соком и запекайте ещё в течении 15-20 минут. Ориентируетесь на особенности своей духовки.