Рецепт

Пирог из лаваша с сыра

Рецепт: Пирог из лаваша с сыра

Предлагаю приготовить пирог из лаваша с сыром в духовке. Готовится такой пирог из доступных продуктов и без особого труда. Получается очень вкусно, необычно и сытно.

Ингредиенты для «Пирог из лаваша с сыра»:

  • Лаваш — 7 шт
  • Сыр адыгейский (можно моцареллу) — 300 г
  • Сыр твердый — 220 г
  • Кефир — 500 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5982.1 ккал
белки
279.7 г
жиры
123.2 г
углеводы
951.5 г
Порции
ккал
747.8 ккал
белки
35 г
жиры
15.4 г
углеводы
118.9 г
100 г блюда
ккал
197.4 ккал
белки
9.2 г
жиры
4.1 г
углеводы
31.4 г

Рецепт «Пирог из лаваша с сыра»:

Разрезаем лаваш на части, соответствующие размеру формы, в которой будем запекать. Нарезаем зелень. Сыр натираем на терке. В удобную емкость наливаем кефир, разбиваем яйца и смешиваем. Сливочным маслом смазать форму для запекания. Лист лаваша окунаем в кефирно-яичную смесь и выкладываем на дно формы. Сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем следующим листом лаваша, предварительно окунувшем в яично-кефирную смесь. Сверху равномерно посыпаем натёртым адыгейским сыром и измельченной зеленью. Аналогично продолжаем выкладывать все слои, пока не закончится весь лаваш. Поливаем пирог оставшейся яично-кефирной смесью. Верхний слой обильно засыпаем сыром. Отправляем сырный пирог из лаваша в заранее разогретую до 180°С духовку приблизительно на 30 минут, запекаем до румяной корочки.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля