Это пирог-кольцо из теста для пиццы с соусом Альфредо — отсюда и название.. Вы можете брать любое, которое вы предпочитаете. Но! Я вам рекомендую тесто, которое используется для Мексиканского решетчатого хлеба. Пирог мягкий на протяжении трех дней, достаточно подогреть в микроволновке и вкусная еда готова. Да, это энергетическая калорийная бомба! Поэтому, я немного постаралась уменьшить этот «взрыв» путем замены соуса Альфредо на готовый сырный соус (можно заменить майонезом — но банально!) и количество ингредиентов брала по своему вкусу. И еще можно много, что менять, уменьшать, добавлять… Поле для экспериментов огромное! Но, для начала, я приведу рецепт в исходном состоянии.
Ингредиенты для «Пирог-кольцо Альфредо с курицей и чесноком»:
-
(для пиццы)
—
400 г
-
(отварное мясо)
—
250 г
-
—
200 г
-
—
200 г
-
—
100 г
-
—
3 ст. л.
-
—
0.5 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
2 ст. л.
-
(сырный)
—
200 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Пирог-кольцо Альфредо с курицей и чесноком»:
Тесто разделить на шарики в диаметре около 5 см. Уложить в миску и сбрызнуть маслом. Накрыть и дать постоять до увеличения в объеме.
Вареную курицу (лучше брать не только грудку, но и бедрышки, чтобы не было сухое мясо) разорвать на волокна или мелко нарезать.