Очень вкусный и нежный пирог с творогом и сметаной. По текстуре похож на клафути. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Пирог на сметане с хурмой»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Сметана — 280 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Творог — 150 г
- Хурма — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2799.8 ккал |
белки 80.7 г |
жиры 80.2 г |
углеводы 449.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Пирог на сметане с хурмой»:
Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить творог и продолжать взбивать около минуты.
Выложить сметану и взбиваем секунд 30. Добавить муку и разрыхлитель. Взбить совсем немного.
Тесто выложить в форму (26 см). Из хурмы удалить косточки и нарезать небольшими кусочками вместе с кожурой. Выложить хурму сверху на тесто и отправить пирог в духовку при 170 гр минут на 40-50.
Приятного аппетита!!!
