Красиво, ярко и вкусно. Новогодний рулет, рекомендую.
Ингредиенты для «Рулет из индейки и сыра»:
- Индейка (мякоть бедра) — 600 г
- Сырок плавленый (Чизбургер от ТМ Hochland) — 5 ломт.
- Клюква — 2 ст. л.
- Малина — 10 шт
- Орехи грецкие — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1469.8 ккал |
белки 147.7 г |
жиры 92.3 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.4 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Рулет из индейки и сыра»:
Мякоть индейки отбить, удобнее это сделать в пакете или в пищевой плёнке.
Посолить, поперчить чёрным перцем и паприкой, рассыпать ягоды клюквы.
Положить в середину три пластинки сыра. На сыр ягоды малины, ещё две пластинки сыра, орехи.
Скрутить тугим рулетом, перенести на фольгу. Завернуть в три слоя фольги.
Запекать рулет 45-50 минут при 190 градусах. Остудить полностью, убрать в холод на 12 часов.
Перед подачей нарезать. Сыр отлично скрепляет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
