Пирог с яблоками и творожным кремом

Для теста ( нижний слой )

• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 130 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 80 г
• Сметана — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Ванилин — 1 щепот.

Для крема ( верхний слой )

• Творог (мягкого, пробитого блендером творога) — 400 г
Соус тёти Цили «Биндюжник»
Соус к горячим и холодным мясным, рыбным и овощным блюдам, закускам и бутербродам. Ингредиенты для «Соус тёти Цили "Биндюжник"»: Груша (сушеные, мелкие, я заменила на 5 шт фиников) — 1 …
14 июня 2020, 14:35
• Сахар — 70 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Ваниль — 1 щепот.

Для прослойки ( средний слой )

• Яблоко (крупное) — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2918.3 ккал	белки 108.5 г	жиры 126.2 г	углеводы 336 г
Порции
ккал 364.8 ккал	белки 13.6 г	жиры 15.8 г	углеводы 42 г
100 г блюда
ккал 211.5 ккал	белки 7.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 24.3 г

Яблоки очищаем и нарезаем дольками.
Для приготовления теста взбиваем яйцо и сахар, затем вводим масло и все ингредиенты для теста, муку постепенно добавляем
последней.
Для приготовления творожного крема так же начинаем с творога и постепенно вводим все остальные ингредиенты по списку.
Разъемную форму 24 см в диаметре смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разравниваем, затем выкладываем аккуратно яблоки и сверху покрываем творожным кремом.
Выпекается без конвекции 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Это нежно и вкусно. и просто… и очень быстро!!!