Всем привет! Сочетание яблок, творога и нежного бисквитного теста очень удачно и это известно любой хозяйке. Мы баз колебаний решили испечь такой десерт и не ошиблись! Это было действительно волшебно! смели за один присест и попросили спечь еще… пеку четвертый раз за месяц… Попробуйте и будете благодарить..
Ингредиенты для «Пирог с яблоками и творожным кремом»:
Для теста ( нижний слой )
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 80 г
- Сметана — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 1 щепот.
Для крема ( верхний слой )
- Творог (мягкого, пробитого блендером творога) — 400 г
- Сахар — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Ваниль — 1 щепот.
Для прослойки ( средний слой )
- Яблоко (крупное) — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2918.3 ккал |
белки 108.5 г |
жиры 126.2 г |
углеводы 336 г |
Порции | |||
ккал 364.8 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 42 г |
100 г блюда | |||
ккал 211.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Пирог с яблоками и творожным кремом»:
Яблоки очищаем и нарезаем дольками.
Для приготовления теста взбиваем яйцо и сахар, затем вводим масло и все ингредиенты для теста, муку постепенно добавляем
последней.
Для приготовления творожного крема так же начинаем с творога и постепенно вводим все остальные ингредиенты по списку.
Разъемную форму 24 см в диаметре смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разравниваем, затем выкладываем аккуратно яблоки и сверху покрываем творожным кремом.
Выпекается без конвекции 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Это нежно и вкусно. и просто… и очень быстро!!!
Для приготовления теста взбиваем яйцо и сахар, затем вводим масло и все ингредиенты для теста, муку постепенно добавляем
последней.
Для приготовления творожного крема так же начинаем с творога и постепенно вводим все остальные ингредиенты по списку.
Разъемную форму 24 см в диаметре смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разравниваем, затем выкладываем аккуратно яблоки и сверху покрываем творожным кремом.
Выпекается без конвекции 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Это нежно и вкусно. и просто… и очень быстро!!!