Десерт на праздничный Новогодний стол для ваших родных и близких.
Ингредиенты для «Капкейки «Вишнёвые»»:
Для теста
-
—
280 г
-
—
250 мл
-
—
1 ч. л.
-
—
180 г
-
—
1 щепот.
-
—
75 г
-
—
2 шт
Для начинки
-
(Вишневый джем)
Для декора
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(Вишня в сиропе для коктейлей)
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Капкейки «Вишнёвые»»:
В чашу кухонного комбайна GALAXY GL2300 добавить сахар (180 гр.) и сливочное масло (75 гр.). Растереть масло и сахар до бела. Затем добавить 2 яйца. Смесь взбить до однородного состояния.
Постепенно, порциями, ввести в чашу кухонного комбайна все сухие ингредиенты, чередуя их добавлением кефира (250 мл.). Смесь взбить.
У остывших капкейков вынуть середину при помощи ножа. Заполнить середину вишневым джемом, либо другим джемом по — вашему вкусу.
Крем можно использовать любой, по — вашему вкусу. В данном рецепте использовался крем из взбитой сметаны и сахара, в который был добавлен загуститель для сметаны.