Этот вкусный пирог можно приготовить с любыми ягодами, которые припасены у вас в морозилке. Готовится просто и без заморочек.
Ингредиенты для «Пирог с ягодами «Домашний»»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное (Олейна™) — 80 г
- Кефир — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ягода — 200 г
- Крахмал — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2036.8 ккал |
белки 39.5 г |
жиры 100.5 г |
углеводы 242.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 40.5 г |
Рецепт «Пирог с ягодами «Домашний»»:
В миску выложить яйца и слегка взбить их венчиком.
Отмерить 50 г растительного масла Олейна™.
К яйцам всыпать сахар и соль, взбить до пышной светлой массы.
Затем влить растительное масло и кефир, снова взбить.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать лопаткой.
К ягодам (у меня вишня) добавить крахмал и перемешать.
Размораживать ягоды не нужно.
Ягоды с крахмалом добавить в тесто и быстро перемешать.
Выложить тесто в форму (диаметр 20-22 см).
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать 45 минут.
Готовому пирогу дать постоять в форме минут пять, затем аккуратно вынуть и дать ему полностью остыть.
Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой.
И кусочек поближе.
