Сытный пирог с купатами из индейки и грибной начинкой, укрытой нежной шапочкой. Простой как в приготовлении, так и по составу и при этом очень вкусный и необычный
Ингредиенты для «Пирог с купатами и грибами»:
- Колбаски (купаты от «Индилайт») — 4 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое (250 г) — 1 шт
- Грибы — 150 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1738.6 ккал |
белки 63.3 г |
жиры 115.1 г |
углеводы 110.2 г |
| Порции | |||
| ккал 217.3 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Пирог с купатами и грибами»:
Для пирога возьмем купаты от «Индилайт». Обжарим на масле по несколько минут с каждой стороны.
Грибы и лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить соль и специи по вкусу. Тесто раскатать. По краю выложить купаты, прикрыть сверху тестом. В центр положить грибы с луком.
Белки отделить от желтков. Белки хорошо взбить с щепоткой соли
Ко взбитым белкам добавить желтки, оставив чайную ложку для смазывания пирога. В центр пирога, выложить белки с желтками. Тесто смазать желтком, который оставляли ранее. Выпекать около 50 минут при 175 градусах
Приятного аппетита!
