Сочный, ароматный пирог с курицей и картофелем никого не оставит равнодушным. Простой в приготовлении рецепт под силу даже начинающему кулинару. Время приготовления 35 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Филе куриное — 300 г
Картофель — 4-6 шт
Семена кунжута — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Тесто разморозить и раскатать в пласт, толщиной менее 1 см.
Разрезать на 2 части. Часть теста раскатать, противень застелить фольгой и смазать растительным маслом. Уложить тесто и сделать небольшие бортики. Уложить слой картофеля, нарезанного тонкой соломкой.
Немного посолить. Посыпать мелко нашинкованным луком. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и отбить. Посолить и поперчить мясо, уложить слоем на картофель с луком.
Добавить сверху кусочками сливочное масло.
Накрыть второй раскатанной частью теста и убрать излишки.
Защипнуть края, весь пирог смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовый пирог немного остудить и нарезать на части. Подавать к столу.
Приятного аппетита!