totrecept.com totrecept.com totrecept.com
Зеленые помидоры тоже могут быть очень вкусными! Не верите? Приготовьте этот зимний салат из зеленых помидор, и вы не успеете заметить, как он закончится. Время приготовления 25 минут
Ингредиенты:
Помидоры зелёные — 1 кг
Морковь — 300 г
Лук репчатый — 300 г
Растительное масло — 120 мл
Уксус 9% — 30 мл
Сахар (песок) — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Приготовление:
Помидоры промыть и перебрать.
Нарезать зеленые помидоры ломтиками.
Лук очистить и нарубить полукольцами.
Морковь очистить и натереть на терке.
Сложить в большую миску или таз овощи и перемешать.
Добавить соль и сахар.
Добавить уксус и масло.
Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа.
Утрамбовать салат в чистые банки и прикрыть крышками.
На дно глубокой кастрюлю проложить тряпочку и поставить банки с салатом.Залить в кастрюлю холодной воды и поставить на огонь. Стерилизовать салат 10-12 минут после закипания воды.
Аккуратно достать банки и закатать. Убрать на сутки под шубу. Салат из зеленых помидор на зиму готов. Держать в холоде.
Приятного аппетита!
салат из зеленых помидор на зиму, заготовки, салаты на зиму, заготовки на зиму, рецепт, рецепт приготовления салата из зеленых помидор, рецепты, рецепты на зиму, заготовки, заготовки на зиму из помидор, рецепты с зелеными помидорами, рецепты блюд из зеленых помидор с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата из зеленых помидор на зиму салаты на зиму европейская, русская