Рецепт

Пирог с рикоттой

Рецепт: Пирог с рикоттой

Предлагаю рецепт простого, быстрого пирога с рикоттой и ликером. Получился очень нежный, ароматный, с лимонной кислинкой и в меру сладкий, сухой пирог. Рикотту можно заменить на любой сливочный сыр или мягкий творог.

Ингредиенты для «Пирог с рикоттой»:

Тесто

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
33313.5 ккал
белки
198.1 г
жиры
1930.3 г
углеводы
2207.6 г
100 г блюда
ккал
386 ккал
белки
2.3 г
жиры
22.4 г
углеводы
25.6 г

Рецепт «Пирог с рикоттой»:

2857971_67495-300x0.jpg

В чаше миксера взбить яйца, соль, ванильный сахар, сахарную пудру в пышную массу (3-4мин.). Влить ликер, растительное масло, добавить рикотту, взбить.

2857990_11039-300x0.jpg

Добавить цедру лимона, влить лимонный сок. Часть муки смешать с разрыхлителем теста, крахмалом, просеять в массу. Оставшуюся муку вводить частями, взбить миксером. Тесто свободно стекает с лопатки. Форму для выпечки 24-26см, смазать маслом, пересыпать манной крупой (или измельченными орехами), заполнить тестом. Выпекать в разогретой эл. духовки до 170-180С 40мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой)

2858001_74667-300x0.jpg

Остужать пирог на решетке. Приостывший пирог посыпать сахарной пудрой, или смазать теплым джемом.

Приятного чаепития!!!

2857808_16391nothumb500.jpg

2857817_89523nothumb500.jpg

2857820_38348nothumb500.jpg

2857823_77501nothumb500.jpg

2857840_43170nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля