Творожный пирог со свежим щавелем и сыром фетой. Готовится в духовке, получается очень вкусный.
Ингредиенты для «Пирог с творогом и щавелем»:
- Щавель — 100 г
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Фета — 80 г
- Молоко — 2/3 стак.
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 10 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1317.3 ккал |
белки 130 г |
жиры 64.8 г |
углеводы 52.4 г |
| Порции | |||
| ккал 131.7 ккал |
белки 13 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Пирог с творогом и щавелем»:
Щавель и зеленый лук порубить.
В творог добавить яйца, хорошо перемешать. Всыпать зелень, паприку и соль. Перемешать.
Форму для выпечки пирога смазать сливочным маслом. Выложить творожную смесь, как следует разровнять. Выпекать при 160°С 40 минут.
Сыр фета нарезать кубиками, помидор — кружочками.
Пирог достать из духовки, духовку выставить на 180°С.
Поверх пирога выложить кружочки помидора, посыпать кубиками феты и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать ещё 15 минут при 180°С.
Пирог достать из духовки, дать остыть. Перед подачей посыпать зелёным луком.