Этот пирог с творожной начинкой и ягодами, очень нежный и вкусный. Песочное тесто получается рассыпчатым и тает во рту. Обязательно приготовьте этот великолепный пирог с творожной начинкой и ягодами и порадуйте своих близких и родных.
Ингредиенты для «Пирог с творожной начинкой и ягодами»:
Для теста:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Для начинки:
- Творог — 200 г
- Сметана — 200 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Крахмал кукурузный — 25 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Малина — 400 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3827.3 ккал |
белки 101.3 г |
жиры 155.9 г |
углеводы 500.4 г |
| Порции | |||
| ккал 382.7 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 50 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Пирог с творожной начинкой и ягодами»:
Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар, соль
Смешиваем муку и разрыхлитель, перетираем с маслом, соединяем обе смеси, замешиваем тесто и распределяем его по форме
Смешиваем творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал
Выпекаем при температуре 180 градусов, 35 — 40 мин
Украшаем, подаем