Всем привет! Любите выпечку? Тогда попробуйте испечь эти турецкие булочки Поача с с брынзой! Начинки можно использовать любые по вашему желанию — мясные, овощные, сырные! С чаем уйдут на, УРА,! Их с удовольствием едят и дети, и взрослые! Из духовки самые вкусные!
Ингредиенты для «Поача с брынзой»:
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное (белки в тесто, желтки для смазки изделий) — 2 шт
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (свежие) — 50 г
- Масло сливочное (мягкое) — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Брынза — 300 г
- Кунжут (по желанию) — 5 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4539.5 ккал |
белки 175.5 г |
жиры 212.5 г |
углеводы 481.6 г |
| Порции | |||
| ккал 324.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.6 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Поача с брынзой»:
Приготовьте тесто из перечисленных ингредиентов и оставьте подходить на час-полтора. Натрите брынзу на мелкой терке. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и разделите на 14 частей прямоугольной формы. На одну половину прямоугольника разложите 2 чайные ложки начинки, защепните края, из второй половины сплетите косичку и накройте «пирожок», подверните кончик косички вниз. Оставьте на противне на 20 минут, смажьте желтками с молоком, посыпьте разноцветным кунжутом для украшения по желанию. Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов Самого приятного вам аппетита!