Подобные булочки подают в турецких отелях. Вкусные и ароматные.. Мне нравится именно не сладкая версия погачи. Готовятся очень быстро, подходят на завтраку и к первому блюду.
Ингредиенты для «Погача Турецкая с сыром и зеленью»:
- Йогурт — 120 г
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2188.8 ккал |
белки 57.3 г |
жиры 115.7 г |
углеводы 232.1 г |
| Порции | |||
| ккал 364.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 38.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Погача Турецкая с сыром и зеленью»:
1. Заранее подготовите все продукты и один за другим добавляйте в чашку : — йогурт, подсолнечное масло, яйцо, соль, перец.
2. Хорошо перемешайте.
3. Добавляем натертый сыр и зелень. ( не обязательно только укроп, с петрушкой тоже вкусно). Перемешали.
4. Смешиваем муку и разрыхлитель. И добавляем в тесто.
Тесто не должно прилипать к рукам.
5. Отщипываем тесто и формируем булочки примерно 4 см в диаметре.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, 20 — 25 мин. У меня электрическая духовка, ушло ровно 22 минуты)
Приятного аппетита!)