Пикантными эти помидоры, делает запах листьев сельдерея.
Ингредиенты для «Помидоры консервированные с аспирином»:
- Помидор — 2 кг
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Вода — 5 л
- Соль — 300 г
- Сахар — 300 г
- Уксус — 300 г
- Аспирин — 3 шт
- Укроп — 3 веточ.
- Петрушка — 3 веточ.
- Сельдерей листовой — 3 веточ.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1774.9 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 420.4 г |
| Порции | |||
| ккал 443.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 105.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 21.6 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Помидоры консервированные с аспирином»:
1. На дно банки кладем: зубчик чеснока, веточку укропа, петрушки, сельдерея, дольку красного (горького) перца, таблетку аспирина.
2. Предварительно помытые красные и бурые помидоры ( среднего размера), кладем в банки.
3. Рассол: в воду добавляем сахар, соль и уксус, кипятим около 1 минуты.
4. Этим рассолом заливаем банки и закатываем крышками.
2. Предварительно помытые красные и бурые помидоры ( среднего размера), кладем в банки.
3. Рассол: в воду добавляем сахар, соль и уксус, кипятим около 1 минуты.
4. Этим рассолом заливаем банки и закатываем крышками.