Рецепт

Пончики на йогурте

Рецепт: Пончики на йогурте

Хочу предложить приготовить пышные, воздушные пончики из теста на йогурте без дрожжей. Готовятся очень быстро. Вкусные, ароматные пончики порадуют вас и деток. Не спешите бросаться тапками, рецептов на сайте очень много, но этот отличается.

Ингредиенты для «Пончики на йогурте»:

Рецепт «Пончики на йогурте»:



2582484_26135-300x0.jpg

В миске взбить венчиком йогурт, соль, сахар, ванильный сахар, яйца.
Добавить цедру апельсина, тщательно перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая вводить частями в йогуртовую смесь.
Смешать лопаткой.



2582491_51077-300x0.jpg

Тесто не жидкое и не слишком крутое.
Масло нагреть в казанке, но не перекалить. У меня казанок 16см, поэтому
растительного масла взяла 300 мл.
Двумя чайными ложками опускать тесто в нагретое масло.
Обжаривать на среднем огне. При обжаривании пончики слегка помешивать шпажкой, жарить до красивого золотистого цвета.



2582518_97926-300x0.jpg

Выкладывать на блюдо, застеленное бумажным кухонным полотенцем.
Готовые пончики можно присыпать сахарной пудрой.
Подавать с медом, джемом, вареньем, сгущеным молоком.

У меня электроплита, 6 позиций. Разогреваю на 6, когда масло хорошо прогрелось (в масло опустить деревянную палочку -шпажку, вокруг идут пузыри, значит масло готово), переключаю на 3.
Огонь не должен быть слишком большим или слишком маленьким. Пончики должны хорошо прожариться внутри и не сгореть снаружи.

Приятного чаепития!!!

2582452_14305nothumb500.jpg

2582460_54372nothumb500.jpg

2582467_17480nothumb500.jpg

2582469_95778nothumb500.jpg

2582471_81360nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля