Эта творожная запеканка понравится любителям мятного шоколада. Готовится очень быстро, выпекается в мультиварке.
Ингредиенты для «Творожная запеканка «Мятная зебра «»:
- Творог — 500 г
- Сыр творожный (Типа Филадельфия) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пудинг ванильный — 1 пач.
- Масло растительное (+1 ст.л. для смазывания формы) — 90 мл
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Шоколад темный (Шоколад мятный) — 100 г
- Крупа манная (Для посыпки формы) — 1 ст. л.
- Сироп мятный (Опционально, можно заменить водой) — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2741.2 ккал |
белки 132.2 г |
жиры 151.3 г |
углеводы 214 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.5 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 19.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Творожная запеканка «Мятная зебра «»:
Творог, творожный сыр и сахар смешиваем и пробиваем блендером.
Добавляем яйца, пудинг, растительное масло.
Опять пробиваем блендером.
Растапливаем шоколад в микроволновке или на пару, я растопила в микроволновке на 270 ватт одну минуту.
Делим тесто на две неровные части, приблизительно один к трём.
В меньшую часть добавляем растопленный шоколад, какао и мятный сироп. Если у вас нет сиропа, добавьте одну столовую ложку воды.
Смазываем кастрюлю мультиварки маслом, обильно обсыпаем манкой или кукурузной мукой.
Выкладываем творожную массу по 2 столовые ложки поочерёдно в середину кастрюли, начиная и заканчивая светлой частью.
Слегка встрехнём кастрюлей, чтобы тесто разровнялось. Выпекаем на программе «Выпечка » 60 минут. Можно выпекать в духовке при 160 градусах 50 минут.
По истечении часа, выключаем мультиварку, немного приоткрываем, оставляем на полчаса приоткрытой.
Оставляем на столе остывать и убираем в холодильник на 2-3 часа.
В принципе можно подать её так, но мне захотелось ещё больше мятного вкуса, поэтому я растопила ещё 100 грамм мятного шоколада, добавила 1 столовую ложку молока и залила запеканку шоколадом. Убрала ещё на час в холодильник.
