Очень вкусный и полезный порционный ужин в фольге, приготовленный на углях. Грудка индейки с картофелем, перцем, сладким яблоком и маринованным луком! Готовить просто, удобно подавать на природе, не требует даже тарелок, а само блюдо насыщенно ароматами ингредиентов и специй.
Ингредиенты для «Порционный ужин на гриле с индейкой»:
- Индейка (ТМ ИНДИлайт) — 100 г
- Картофель — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Яблоко (сладкое) — 0.5 шт
- Лук белый (маринованный) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая (молотая) — 0.5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 490.4 ккал |
белки 28.4 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 65.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Порционный ужин на гриле с индейкой»:
Подготовить ингредиенты — очистить картофель, индейку — на кусочки.
Нанизать на шампур все ингредиенты поочередно, мяско должно соприкасаться с кусочками яблока. Картофель надрезать ножем до шампура, посолить, поперчить и посыпать паприкой с обеих сторон. Добавить маринованный лук (можно заменить маринованными огурчиками-корнишона ми).
Запаковать плотно в фольгу и жарить прямо на углях, иногда переворачивая (если угли жаркие) и можно вообще не переворачивать, если угли умеренно-жаркие, тогда один бочок красиво поджарится.
Жарить до мягкости картофеля, это можно проверить любой кочергой, чуть надавив.
Подавать можно и без посуды, в тарелочке из фольги.
