totrecept.com
Вкусные постные котлеты из исконно русского продукта, гречки, для вашего постного стола. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Гречка — 140 г
Кипяток — 250 мл
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Панировочные сухари — 3-4 ст. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Гречневую крупу промыть и залить кипятком на 30 минут.
Лук и морковь очистить, нашинковать и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла.
Смешать в миске гречку и овощи. Посолить.
Прокрутить через мясорубку.
Сформировать гречневые котлетки.
Обвалять гречневые котлеты в панировочных сухарях с двух сторон.
Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон по 3-4 минуты.
Жареные котлеты выложить на блюдо. Постные котлеты из гречки готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!