Вкусный влажный кекс с хрустящей коричной корочкой из простых ингредиентов. Аромат корицы и яблок витает по квартире и так и манит всех на кухню, чтобы съесть еще один кусочек.
Ингредиенты для «Постный коричный кекс с яблоками»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло подсолнечное — 55 мл
- Вода — 240 мл
- Сахар — 40 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко (большое) — 1 шт
Посыпка
- Сахар коричневый — 40 г
- Корица (у меня HAAS с ароматом яблока) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1801.5 ккал |
белки 24 г |
жиры 63.9 г |
углеводы 284.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 8 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Постный коричный кекс с яблоками»:
Смешать муку, сахар и разрыхлитель
Добавить, масло, воду и мелко порезанное яблоко – тщательно размешать
Смешать коричневый сахар с корицей
Выложить большую часть теста в смазанную маслом форму и посыпать сверху большей частью смеси сахара с корицей
Выложить оставшееся тесто
Посыпать оставшейся смесью. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке – 1 час
Приятного аппетита!
