Рецепт

Пряный картофель с маринованной курицей

Рецепт: Пряный картофель с маринованной курицейРецепт: Пряный картофель с маринованной курицей

Вот такой у меня обед или ужин для всей семьи. Куриное мясо получается нежным и сочным, а корочка — румяной и хрустящей. Картофель — пряный. Очень ароматное блюдо! Это рецепт не займет у вас много времени, готовится очень просто и легко.

Ингредиенты для «Пряный картофель с маринованной курицей»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1729.2 ккал
белки
122.8 г
жиры
63 г
углеводы
163.6 г
Порции
ккал
576.4 ккал
белки
40.9 г
жиры
21 г
углеводы
54.5 г
100 г блюда
ккал
120.1 ккал
белки
8.5 г
жиры
4.4 г
углеводы
11.4 г

Рецепт «Пряный картофель с маринованной курицей»:

2709717_93262-300x0.jpg

1. Замаринуем курицу. У меня куриный набор: 4 голени и 2 бедрышка. Вначале добавила соус маринад Терияки и перемешала, а затем посыпала приправой для курицы. Убрала миску в сторону, минут на 30.

2709718_69381-300x0.jpg

2. Картофель можно запечь в духовке или отварить до полуготовности.

2709719_37126-300x0.jpg

3. Охлажденный картофель очищаем от шкурки и нарезаем крупными дольками.

2709720_55568-300x0.jpg

4. Выкладываем картофель в миску и смешиваем с соевым соусом, растительным маслом (1 ст. л.) и приправой: кориандром, сухим чесноком и куркумой. Вместо соли у меня соевый соус. Перец по желанию.

2709721_89661-300x0.jpg

5. Промаринованную курицу обжариваем на разогретом масле, на среднем огне до румяной корочки, но не до готовности.

2709722_55100-300x0.jpg

6. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом (1 ст. л.). Выкладываем курицу.

2709723_54323-300x0.jpg

7. Раскладываем картофель. Сверху смазываем курицу маслом, которое осталось после жарки.

2709724_18830-300x0.jpg

8. Запекаем курицу с картофелем в разогретой до 180 С духовке, минут 30 или до румяной корочки. Готовое блюдо посыпаем зеленым луком и подаем.
Приятного аппетита!

2709709_63176nothumb500.jpg

2709711_28419nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля