рецепт с фото пошаговый
Интересное блюдо с насыщенным сливочным вкусом, которое достаточно просто и быстро готовится. Пока варится булгур, шампиньоны обжариваются, а потом готовятся со сливками и натёртым сыром. Затем всё объединяется. Благодаря изысканному соусу булгур приобретает нежную, кремовую текстуру.
Ингредиенты
(на 3 порции) Булгур – 100 г Шампиньоны – 300 г Сливки жирностью 10% – 130 мл Сыр твёрдый – 80 г Масло сливочное – 15 г Масло растительное – 15 мл (1 ст. ложка) Соль – 2 щепотки (по вкусу) Петрушка свежая (для подачи) – 5 г (2-3 веточки)