Кекс выходит очень нежным, мягким и вкусным. С тонкой ноткой пряностей и новогодним настроением. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Пряный морковный кекс»:
- Морковь — 190 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь (Молотой) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2520.3 ккал |
белки 47.5 г |
жиры 102 г |
углеводы 355.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Пряный морковный кекс»:
Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить имбирь, корицу и масло. Взбивать около минуты.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и перемешать лопаткой. Всыпать муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто лопаткой снизу вверх.
Форму для кекса смазать растительным маслом и выложить тесто. Отправить в духовку при 180 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Приятного аппетита!!!
