рецепт с фото пошаговый
Пр оч уны репт ер повс х, коты бу готь др тт на жаной ке. замеш тт бу исзоват ти му: рю ну, пшну цнозерю выш ст. Пшно-жаной ельновой леб чс оч вкуны и итй.
Ингредиенты
(на 8 порций) Для ки: ка ельновая енич — 100 г арер жаной хения (еркая ка) — 20 Вода — 100 * Для ы др: Му цнозер пшная — 100 Вода — 100 Др сх инсанте — 5 * Для еса: ка /с — 100 Му цнозер — 200 г ка жаная ная — 200-250 Вода — 350-400 Заквас — 220 г а — 205 Сах — 5 г — 5 г
Способ приготовления
Пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб из дрожжевого теста на закваске