Вкусные, ароматные, сочные фрикадельки в помидорно-сметанном соусе. Простой и не хлопотный рецепт. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Фрикадельки «Горацио»»:
-
(Свино-говяжий)
—
600 г
-
—
1 зуб.
-
—
1 шт
-
(По вкусу: соль, молотый перец)
-
—
1 щепот.
-
(Молотый)
—
0.5 ч. л.
-
—
1 стак.
-
(С горкой)
—
1 ст. л.
-
—
1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 850.49 ккал |
белки 4.7485 г |
жиры 5.634 г |
углеводы 24.0485 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.18 ккал |
белки 0.43 г |
жиры 0.51 г |
углеводы 2.18 г |
Рецепт «Фрикадельки «Горацио»»:
К фаршу добавить соль ( у меня сванская), молотый перец и чеснок пропущенный через пресс. Лук натереть на крупной тёрке. Всыпать шафран и имбирь. Тщательно вымесить фарш.
В посуду для запекания выложить сметану, щепотку соли и помидор, натёртый на крупной тёрке. Влить воду и размешать соус. Сформировать фрикадельки и выложить в соус. Отправить в духовку на 20—30 минут при 190 гр.
