Рецепт

Пшеничные булочки на йогурте

Рецепт: Пшеничные булочки на йогурте

Нежные порционные булочки. Очень вкусны с молоком.

Ингредиенты для «Пшеничные булочки на йогурте»:

Время приготовления: 110 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2284.7 ккал
белки
59.6 г
жиры
44.9 г
углеводы
415.3 г
Порции
ккал
190.4 ккал
белки
5 г
жиры
3.7 г
углеводы
34.6 г
100 г блюда
ккал
256.7 ккал
белки
6.7 г
жиры
5 г
углеводы
46.7 г

Рецепт «Пшеничные булочки на йогурте»:

2876175_78135-300x0.jpg

Муку просеять в чашу миксера, добавить сухие дрожжи, перемешать.
Добавить йогурт, теплую воду, яйцо, растительное масло, мед и соль.
Вымесить тесто, слегка липнущее к рукам.
Накрыть пленкой и отправить в теплое место на 45 мин.

2876176_77227-300x0.jpg

Подошедшее тесто обмять и выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность.
Сформировать рулет размером 60*8 см.

2876179_33144-300x0.jpg

Рулет присыпать мукой и нарезать на равные части.

2876180_26340-300x0.jpg

Выложить заготовки на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.
Накрыть полотенцем и отправить в теплое место на 45 мин.
Выпекать подошедшие булочки с паром ( емкость с водой или льдом на нижней полке духовки) при t=200*С до золотистого цвета (ок.20 мин.)

2876178_96102thumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля