Когда хочется подать необычно и вкусно — обычный картофель! Ароматные картофелины, с чесночным, пряным маслом и жареным сыром порадуют не только своим видом, но и вкусом! Очень рекомендую, тем более, что готовить просто и быстро!
Ингредиенты для «Разломленный пряный картофель с жареным сыром»:
- Картофель — 3 шт
- Сырок плавленый (Дружба) — 1 шт
- Масло оливковое — 0.5 стак.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Смесь специй (пряная с сушеными овощами) — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец душистый — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1860.3 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 158.2 г |
углеводы 83.4 г |
| Порции | |||
| ккал 930.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 79.1 г |
углеводы 41.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Разломленный пряный картофель с жареным сыром»:
Картофель отварить в подсоленной воде с добавлением лавра и душистого горошка, до момента, когда картофелины не развалились в воде. Воду слить, картофелины выложить в форму для запекания (у меня порционные) и разломить вилкой посередине, не до конца.
Масло подсолить, добавить специи и чеснок через пресс, размешать.
Смазать обильно весь картофель.
Сверху на каждую картофелину выложить тертый плавленный сырок (при запекании он не растекается, а именно поджаривается)
Запекать при 200 градусах, до момента поджаривания сыра. Подавать, посыпав зеленью.
