рецепт с фото пошаговый
Богатой на Рождество может быть не только кутья, но и всевозможная выпечка. Рогалики из песочного теста на сметане и смальце – наглядный тому пример, ведь в них по-настоящему богатая начинка из орехов, изюма и мака. Такие рогалики получаются невероятно вкусными и нежными. Поверьте, это тот самый вкус родом из детства.
Ингредиенты
(на 6 порций) Для теста: Жир свиной топлёный (смалец) – 200 г Сметана – 200 г Мука – 350-400 г + для работы с тестом Соль – 1 ч. ложка * Для начинки: Орехи грецкие – 120 г Изюм – 100 г Мак – 20 г * Для посыпания рогаликов: Сахарная пудра – 200 г
Способ приготовления
Рогалики из песочного теста на сметане и смальце, с орехами, изюмом и маком