Роллы с зелёным горошком и тунцом, творожным сыром, завёрнутые в листья пекинской капусты. Праздничная закуска красивая и очень эффектная! Конечно очень полезная! Приготовьте и я думаю, что не пожалеете! Старый Новый год на носу!!!
Ингредиенты для «Роллы с зелёным горошком и тунцом»:
-
(листья)
—
12 шт
-
(140 г, у меня сыр с зеленью)
—
1 бан.
-
(маленькая банка для салатов, измельчённый тунец в с/с)
—
1 бан.
-
(ТМ ЕКО)
—
0.5 бан.
-
(короткоплодный)
—
1 шт
-
(по вкусу и желанию)
-
(чили, для подачи)
Время приготовления: 20 минут
Рецепт «Роллы с зелёным горошком и тунцом»:
Готовим всё, что нам пригодится для создания роллов. Я в рецепте буду использовать зелёный горошек ТМ ЕКО.
Делаем начинку. Проще говоря, это просто салат, заправленный творожным сыром с зеленью. Выкладываем в салатник творожный сыр. Я взяла с зеленью. Если взять обычный творожный сыр, то в него можно добавить мелко порубленную зелень укропа и петрушки. Тунец у меня натуральный для салатов и он уже измельчённый. Выкладываем тунец, зелёный горошек. Чтобы начинка не получилась жидкой, с зелёного горошка нужно слить жидкость через сито или дуршлаг. Огурец очень мелко нарезаем и тоже отправляем в салатник. Всё перемешиваем. Можно посолить. Я не солила, мне достаточно соли. Листья пекинской капусты нужно залить кипятком на одну минуту, предварительно вырезать очень толстые прожилки. Затем вынуть из воды и тщательно промокнуть их от влаги.
Заворачиваем роллы. Смотрите на фото! Из количества этой начинки получится примерно 12 шт ролл. Это зависит от величины кочана. У меня небольшой кочан и на один лист укладывалась 1 ст л начинки.
Подаём роллы на стол.
Я полью их соусом чили. Вы можете выбрать любой вами любимый соус.
С Наступающим Вас Старым Новым Годом! Здоровья!!! Новых рецептов и успехов в их создании!!! 
