Эти яркие, сочные, аппетитные котлетки поднимают настроение даже в хмурый осенний день. Запекание в духовке без лишнего жира делает их вполне диетическими. Приготовьте на обед!
Ингредиенты для «Рубленые рыбные котлеты «Солнечные»»:
-
(любая, филе)
—
400 г
-
—
1 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
(среднего размера)
—
1 шт
-
—
1 ст. л.
-
—
1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Рубленые рыбные котлеты «Солнечные»»:
Охлажденное филе любой рыбы порезать ножом на мелкие кусочки (прокручивание на мясорубке нежелательно).
Помидор без шкурки и очищенную луковицу потереть на мелкой терке до состояния кашицы.
Тщательно перемешать все ингредиенты фарша, посолив и поперчив по вкусу, дать настояться 10-15 минут.
Фарш разложить по формочкам для маффинов и выпекать в духовке на решетке при 180 градусах 20-30 минут до готовности.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
