рецепт с фото пошаговый
Сегодня готовим восхитительные рулеты из индейки с яркой начинкой. Филе индюшиной голени фаршируем морковью и сыром, затем формируем рулеты, обжариваем их быстро на сковороде и отправляем в духовку. Перед и во время запекания рулеты смазываем смесью из сметаны, соевого и томатного соусов. Такая смесь соусов придаст мясу птицы аппетитную корочку и интересный вкус.
Ингредиенты
Голень индейки — 2,2 кг (2 шт.) Морковь — 300 г (3 шт.) Сыр твёрдый — 100 г Сметана жирность 20% — 2 ст. ложки Соевый соус — 2 ст. ложки Соус томатный острый — 1 ч. ложка Чеснок сушёный молотый — 1 ч. ложка Соль — 1-1,5 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки (по вкусу) Масло оливковое (для обжаривания) — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Рулеты из голени индейки с морковью и сыром