Быстрый в приготовлении и сытный салатик из доступных продуктов. Долго не решалась его приготовить, т. к. меня очень смущало сочетание обжаренных грибов и соленого огурца. В итоге результат приятно порадовал. Всем домочадцам пришелся по душе.
Ингредиенты для «Салат «Балагур»»:
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Филе куриное — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт
- Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л.
- Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1649.3 ккал |
белки 95.4 г |
жиры 128.1 г |
углеводы 22 г |
| Порции | |||
| ккал 329.9 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Салат «Балагур»»:
Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разобрать на волокна. Обжарить шампиньоны с репчатым луком. Соленые огурчики и яйца нарезать кубиком. Добавить майонез и соль по вкусу. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.
Салат готов. Можно подавать к столу! Всем приятного аппетита!!!