С наступлением осени и прохладных дней за окном хочется больше сытных салатов, которых огромное множеством. Хочу предложить ещё один вариант. Салат с курицей и гранатом станет ярким и вкусным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для «Салат «Гранатовая россыпь»»:
-
(Варёный)
—
3 шт
-
(Средняя варёная)
—
1 шт
-
(Средняя варёная)
—
1 шт
-
—
200 г
-
(Большой)
—
1 шт
-
—
1 ч. л.
-
—
200 г
-
(По вкусу)
—
4 ст. л.
-
—
4 ст. л.
-
—
3 ст. л.
-
(По вкусу)
-
(По вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат «Гранатовая россыпь»»:
Шампиньоны нарезать пластинками, лук полукольцами, обжарить в сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности. Оставить остывать.
Куриное филе порезать маленькими кусочками и отправить в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить несколько минут, добавить хмели-сунели, посолить и поперчить по вкусу. Жарить до готовности филе. Дать остыть.
Картофель трём на крупной тёрке и выкладываем первый слоем на блюдо для подачи. Сверху смазать майонезом.