рецепт с фото пошаговый
Предлагаю рецепт замечательного салата из копчёной курицы с ананасами, кукурузой, сладким перцем и сыром! Салат готовится очень быстро, так как все его ингредиенты, не требуют предварительной термической обработки. Сам салат получается нереально сочным и имеет оригинальный сбалансированный вкус!
Ингредиенты
(на 3 порции)
Курица копчёная — 200 г (чистый вес мякоти)
Перец болгарский — 100 г
Ананасы консервированные — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Майонез — 2,5 ст. ложки
Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Салат из копчёной курицы с болгарским перцем, ананасами, сыром и кукурузой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Снимите мясо копчёной курицы с кости, удалите кожу. Я использовала копчёное бедро. Отличным вариантом станет копчёное куриное филе, подойдут также и копчёные голени.
Мясо курицы нарежьте небольшими кусочками.
Сладкий перец вымойте, удалите внутренние перегородки с семенами, мякоть нарежьте небольшими кубиками.
Такими же кубиками нарежьте кольца ананаса. Можно использовать консервированный ананас кусочками, тогда резать ничего не придётся.
Твёрдый сыр также нарежьте кубиками.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.
В миске или глубоком салатнике соедините подготовленные ингредиенты: копчёную курицу, сладкий перец, сыр, ананасы и кукурузу.
Заправьте салат майонезом и всыпьте щепотку соли.
Перемешайте салат.
Салат из копченой курицы и ананасов готов к подаче. Ему не нужно настаиваться и пропитываться в холодильнике, подавайте салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!