Заливной пирог — пятиминутка. Если вы не дружите с тестом или просто нет времени стоять на кухне — этот пирог как палочка — выручалочка. 7-10 мин вашего труда и всё остальное за вас сделает ваша духовка или мультиварка.
Ингредиенты для «Пирог из рыбных консервов»:
- Рис (вареный) — 350 г
- Консервы рыбные — 2 бан.
- Лук репчатый — 350 г
- Яйцо куриное (С0) — 3 шт
- Сметана — 180 г
- Майонез — 6 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1 щепот.
- Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4285.4 ккал |
белки 164.2 г |
жиры 227.3 г |
углеводы 399.5 г |
| Порции | |||
| ккал 714.2 ккал |
белки 27.4 г |
жиры 37.9 г |
углеводы 66.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Пирог из рыбных консервов»:
Из банки выложить рыбу в емкость. У меня сайра (одна банка с добавлением масла, вторая без).
Размять вилкой.
Лук нарезать кубиками.
Приготовить тесто. В миску вбить 3 яйца. Добавить сметану, майонез, укроп, куркуму (для цвета), соль по вкусу и муку. Взбить блендером (или венчиком руками).
Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана.
Добавить в тесто рыбные консервы, лук и рис.
Перемешать.
Чашу смазать растительным маслом. Перелить в нее тесто.
Установить ее в мультиварку. Выставить режим «Выпечка» на 1,5 часа.
Дать пирогу остыть в чаше (он тогда легче извлекается).
Пирог также можно приготовить в духовке.