Салат из маринованных шампиньонов с чечевицей по-каталански от ТМ ЕКО.
Ингредиенты для «Салат из маринованных шампиньонов с чечевицей»:
- Чечевица (по-каталонски ЕКО) — 1/2 бан.
- Шампиньоны (маринованные ЕКО, для украшения) — по вкусу
- Кукуруза (ЕКО) — 1/2 бан.
- Свекла (отварная) — 2 шт
- Листья салата / Салат — 2 шт
- Масло оливковое — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1005.6 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 187.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 36.1 г |
Рецепт «Салат из маринованных шампиньонов с чечевицей»:
Нарезаем отваренную свеклу слайсами и выкладываем на тарелку. На каждый кусочек свеклы кладем пару ложек чечевицы по-каталонски, по центру выложить горкой листья салата айсберг. По краям раскладываем разрезанные вдоль шампиньоны. Кукурузу высыпаем сверху на салат.
Сверху немного растительного (оливкового) масла. Украшаем зеленью.