Популярнейшая закуска! Вкусный, красивый и полезный салат. Домашняя корейская морковь получается настолько вкусной, что просто невозможно оторваться. Приготовьте корейскую морковь по этому рецепту, и вы больше не захотите есть магазинную.
Ингредиенты для «Салат из моркови, который любят все»:
- Морковь — 900 г
- Сахар — 75 г
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус (9%) — 5 ст. л.
- Масло растительное — 125 мл
- Перец черный — 1 ч. л.
- Чеснок — 6 зуб.
- Кориандр — 1 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1715.2 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 101.5 г |
углеводы 186.2 г |
| Порции | |||
| ккал 214.4 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Салат из моркови, который любят все»:
Очищенную и помытую морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, перец, измельченный чеснок, кориандр и хорошо перемешать.
Перекладываем морковь в ёмкость (стеклянную или пластмассовую) с крышкой и отправляем в холодильник на 3 часа.
Перекладываем морковь в ёмкость (стеклянную или пластмассовую) с крышкой и отправляем в холодильник на 3 часа.